西班牙葡萄酒的主要产区有哪些?

  作为一名葡萄酒爱好者,尤其是西班牙葡萄酒,那么这些主要产区是必须要明白的知识点,今天云徕商贸带大家来了解西班牙葡萄酒的主要产区有哪些?

  里奥哈:里奥哈是一个以红葡萄酒见长的产区,其红葡萄酒产量占据总生产量的90%。其中,丹魄(Tempranillo)是主导品种,种植面积达到75%,酿造的葡萄酒果味十足,口感柔软,酒精度与酸度平衡,陈年潜力颇强。当地的管理委员会根据陈年时间的不同,将生产的葡萄酒依次分为新酒(Joven)、陈酿(Crianza)、珍藏(Reserva)和特级珍藏(Gran Reserva)。

  普里奥拉托:与里奥哈的一枝独秀不同,普里奥拉托是众多品种百花齐放的局面。从种植面积看,歌海娜(Garnacha)占39%,佳丽酿(Carignan)占27%,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占14%,西拉(Syrah)占12%,而梅洛(Merlot)则占6%。普里奥拉托的红葡萄酒多由歌海娜和佳丽酿混酿而成,这些酒单宁充沛,口感强劲,风味浓郁,充满黑色水果的风味,并伴有些许矿物质的气息。

  杜埃罗河岸:杜埃罗河岸也是丹魄的经典产区,当地的法律规定丹魄在红葡萄酒中的比例不能低于75%。该产区的红葡萄酒风格与里奥哈相似,风味浓郁,风格强劲,但同时不缺乏优雅之感。此外,这些红葡萄酒也像里奥哈一样按照陈年时间分不同等级。因此,不少人都看好杜埃罗河岸成为下一个DOCa产区。

  纳瓦拉:纳瓦拉主要种植西班牙的本土红葡萄品种,丹魄与歌海娜占据了大片江山,两者的种植比例高达60%。其他国际品种,譬如赤霞珠、梅洛与霞多丽(Chardonnay)在这里也有种植。除了红葡萄酒以外,这里还盛产歌海娜所酿的桃红,其主要为干型,带有非常浓郁的草莓、樱桃香气,非常清新。此外,让纳瓦拉人们最引以为傲的还有当地的老藤歌海娜,它们树龄高达70-100年,酿造的酒款带有标志性的矿物质气息,别具一番风味。

  佩内德斯:这里靠近大海,山峦起伏,造就了多样的微气候。海拔较低的葡萄园主要种植歌海娜和丹魄等红葡萄品种,而海拔较高的地区则适合种植沙雷洛(Xarel-lo)、马家婆(Macabeo)和帕雷亚达(Parellada)等白葡萄品种,这三个品种也是卡瓦背后的功臣。这种起泡酒采用与香槟(Champagne)相同的传统法(Traditional Method)酿造,口感一般比较脆爽,且伴有酵母自溶带来的微妙风味。

  赫雷斯:赫雷斯的法定品种是帕洛米诺(Palomino)、佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez,缩写为PX)和亚历山大麝香(Muscat of Alexandria),它们都是酿造雪莉酒的主力。其中,前者主要用于酿造干型雪莉,而后两者一般用于酿造甜型雪莉。雪莉酒风味迷人,结构复杂,被誉为“装在瓶子里的阳光”。

  以上就是云徕商贸给大家讲解的关于西班牙葡萄酒产区的知识点,希望这篇文章可以帮助那些对西班牙葡萄酒产区不太了解的朋友,如果您也喜欢西班牙葡萄酒想体验品尝,可咨询云徕商贸客服或在网上留言。

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